Lectrices, lecteurs, aiguisez vos couverts !

Nous vous emmenons dans le village de Mfomakap dans le département de la Lekié, cuisiner et découvrir un plat typiquement Ekang : l’Okok.

L’okok se compose de feuilles d’okok, de noix de palme et d’arachides. Il peut être consommé avec du manioc ou du bâton de manioc.

Il est consommé par les Beti, un groupe ethnique réparti aux alentours du fleuve Sanaga, mais qui connaît des variantes chez les Bassa et les habitants des régions sud et nord-ouest du Cameroun.

Nous avons entrepris ce voyage dans le but de rédiger (en espagnol) la recette de l’okok, afin qu’elle soit publiée dans un journal plurilingue élaboré par les élèves des lycées français de la zone d'Afrique centrale.

Nous vous invitons à regarder la vidéo de cette formidable journée !!!

Les élèves de la classe d’espagnol 1A et 1B